Lachs mit Gurkensalat und Bohnen

LOWCARB/CLEAN EATING

Zutaten 

für zwei Personen

2 Lachsfilets

Zitrone

Prinzess-Bohnen TK

etwas Schinken

1/2 Zwiebel 

Salz, Pfeffer

etwas Kräuterbutter

1 Gurke 

200 g Naturjoghurt

Dill

Zubereitung

Schinken mit den Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Butter anbraten. Bohnen hinzugeben und würzen. Lachs waschen, abtupfen und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen. Gurke reiben und den Joghurt, gehackten Dill, etwas Zwiebel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzugeben.